カテゴリー: ヤマメ養殖場

夜明けと同時に胴長着て、池に入り親魚ヤマメの熟度鑑別作業。冷たい水しぶきで目が覚めます ようやく水温が下がり成熟が進んできました。

尺ヤマメの大きいものは、60cm2kgほどに達します。 ようやく、ヤマメの熟度鑑別の季節に入りました。 今年は、なかなか寒くならないので水温が下がらず、ヤマメの成熟が10日ほど遅れています。 しゃくなげの森のヤマメ養殖場 …

ヤマメの熟度鑑別 続きを読む »

本日は親魚放流という特殊な放流。 この放流を受けられるヤマメ養殖場はほぼありません。