小雨が降る中、朝からヤマメの選別作業。今日は社員の一人が軽いギックリ腰になったので、急遽私が作業に参戦。 雨の日の作業は、長時間になると体温が奪われるので、思いのほか体感温度が下がり寒くなります。 ここのところ気温も上が …

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冷たい風が吹く中ヤマメ養殖場では、水の中で水行のような筋トレのような作業が続きます。 春に向けてヤマメの池移動の作業。 水温が上がると給餌率が高くなり魚体も大きくなって、密飼いになってしまうので、この時期に広い池に移動さ …

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今日ヤマメを輸送したところは鹿児島県垂水市、高隈山の近くの山あい。 先週海潟に海釣りに行ったから近いと思っていたら、とんでもない山の中。ヤマメが生息できる場所はやっぱりそうだよね〜。 オーナーはもともと茶業を営んでいてひ …

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