しゃくなげ園の掃除
今日は春の陽気。午後から雨も上がったので、しゃくなげ園の掃除をした。 今月に入って１番の重点作業は杉の枝落とし。これは身軽な人の担当。それをチエンソウで切るのはそれの扱いの慣れた人、それらを適当？に片付けるのが私。 ちょ …
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しゃくなげの森、社員ブログ
杉の枝打ち
今日はしゃくなげ公園内の杉の枝打ち作業。 慣れない作業で、バランスが悪い2段ハシゴでの高所作業。インナーマッスルが悲鳴をあげてます。と言っても慣れた社員の手伝いなので、もたついているとすぐに変わりましょうかと声がかかりま …
ヤマメの出荷
朝から、池の作業、ヤマメの出荷で、震えながらの作業。 朝7時現在、赤外線温度でマイナス4度。 作業していると網が凍りついてしまいます。 水温は7度ですが、水に濡れて作業を続けると手が切れそうな感じになります。   …
親魚候補の選別
冷たい水につかって作業中。 身体の芯から冷えます。 （≧∇≦） ヤマメの親魚候補の選別作業。来年の黄金イクラを採るための準備です。 今日は3トンの魚から親魚候補4000尾、約600kgを選別します。 水温8度、冷たすぎで …
稚魚の餌付け作業
しゃくなげの森のヤマメ養殖場では、孵化した稚魚(孵化魚)を孵化槽から池に移動させ、餌付け作業が進んでいます。 生まれたての赤ちゃんと同じで1時間一回、餌を与えおぼえさせていきます。しかし、餌を与えすぎると腸炎をおこすので …