3人のシェフ
12月15日に宮崎市のラディッシュで、三股町の特産品を使ってのイベントがあるということで、3人のシェフがヤマメと黄金イクラを見に来られました。 シェフたちに「幻の尺ヤマメ」と「黄金イクラ」を食べていただき、ありがたいこと …
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しゃくなげの森、社員ブログ
三股町表彰式出席
三股町表彰式に出席。 早朝の作業から、歌謡ショーの早着替えばりに、作業着から速攻着替えて出席。 さっきまで冷たい水の中だったので、相当身体が冷えています。(笑) 三股町の芸術文化、スポーツ、社会部門、善行な …
ヤマメの熟度鑑別作業と採卵作業
今朝の気温は7度、ようやく秋が深まってきました。 でもって、本日も早朝から冷たい水に、腰まで浸かっての熟度鑑別作業とヤマメの採卵作業。 起き出してすぐに池に入る日が続いていて、寝不足の日は、池で作業しながら意識がはっきり …
猟期に入ったよ
帰宅途中イノシシが出没、あまりにものんびりしています。 猟期に入ったので、そのうち猟犬がくるよと教えてあげたい
本当に美味しいものだけお取り寄せ&手みやげ
チケットぴあでおなじみの、ぴあ（株）から出てる「ぴあMOOK」今回は「本当に美味しいものだけお取り寄せ&手みやげ」 しゃくなげの森の「幻の尺ヤマメスモーク」が海産物の6品に選ばれましたー\( ˆoˆ )/ ん？海 …