ヤマメの受精卵が発眼し検卵作業が始まりました。 ヤマメの生命の時間に合わせての作業なので、夜中までの作業になることもあります。 先丸ピンセットで、白くなった死卵を一粒一粒はじく作業は気の遠くなる作業です。 元気な稚魚を育 …

ヤマメの検卵作業 続きを読む »

尺ヤマメの熟度鑑別作業。ヤマメ親魚の腹部を触診し、受精可能な卵になっているかの鑑別を1尾づつ行います。その数4000尾。 早朝から冷たい水に浸かり、腰をかがめての作業は結構な重労働です。 この作業まで2年を費やし、徹底し …

尺ヤマメの熟度鑑別 続きを読む »