大淀川流域の美味いものが大集合
日時は11月21日（日）9時〜15時場所は宮崎市役所下から下流200mほどのエリアです。 今回のイベントは「第3回大淀川リビング」、国土交通省が進める川を活かした賑わいづくりの社会実証実験事業として行われます。大淀川に関 …
カテゴリー: ヤマメ養殖場
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ヤマメエクササイズ
体感温度は真冬のようです 早朝から尺ヤマメ3000尾の熟度選別作業朝6時半から5時間ほど水に浸かっての作業。結構腰に負担がかかる労働なのですが、わたしはヤマメエクササイズと思ってます 天気だと少しはいいのですが、曇りだと …
小学生のフィールド学習
環境省登録の環境カウンセラーとしての社会貢献事業、フィールド学習。 しゃくなげの森で、小学校3年生の授業を行いました。渓流や自然の素晴らしさと地場産業のヤマメ養殖場のことを学習。渓流で一通り水生昆虫や、ヤマメや水鳥などい …
味覚の授業
子どもたちに人生の豊かさにつながる、味覚の大事さを伝えるために教壇にたちました 1990年にフランスの料理人がファストフード中心の生活に警笛を鳴らし味覚の大事さを伝える活動をはじめ、そのうねりが、フランス国家プロジェクト …