気温１度
ヤマメの孵化室の気温は1度。外気温は氷点下です ヒートテック2枚重ね。ネックウォーマーもしてカイロも貼って、完璧な防寒対策。 現在夜中の12時。夕方から検卵作業に集中して、あと1時間頑張ればひと段落という感じだったのです …
カテゴリー: ヤマメ養殖場
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フィールド学習の打合せ
ワクワクの仕掛け人稲田佑太朗さんと、イノベーター育成のスペシャルティーチャー木塲 康典さんと、人材育成授業に向けてのZoom会議 文部科学省が進める人材育成事業、WWL(ワールドワイドラーンニング)は、Society5. …
NHK取材
朝8時半から地場産品として定着している尺ヤマメ甘露煮・昆布巻きの製造風景のNHK取材 寒い中大鍋が並ぶ光景にカメラマンが絵になりますね〜と、我々にとっても嬉しいお言葉。 火加減を丹念に確認しながら、笑顔になる尺ヤマメの甘 …
ヤマメ発眼卵の検卵
防寒着を着込んで生命の時間に合わせての作業。 現在、夜中12時。昼間に公の仕事が続いているので、夕方から集中して作業しています。 今日も発眼率が高く検卵作業がサクサクと進みました。 明日は、広島と神奈川県、群馬県、宮城県 …
師走点描
尺ヤマメ甘露煮・昆布巻きの製造風景が師走点描として朝日新聞に掲載されました。 次いで、宮崎日日新聞の社会面でも紹介されました 師走点描として地場産品の尺ヤマメ甘露煮・昆布巻きの製造風景。40年以上製造が続いており、この季 …