『満天青空レストラン』の「乾杯セット」に黄金イクラが登場！
日本テレビの料理をテーマとしたバラエティ番組「満天☆青空レストラン」でまたまた黄金イクラを紹介いただきました。 これまでお正月の「御節セット」には使われてましたが、「乾杯セット」に初登場🙌 たくさんの美味 …
カテゴリー: ヤマメ養殖場
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いよいよ明日！夏のヤマメ祭り
7月13日より夏のヤマメ祭りスタート 22年目になる自然体験イベントです。 ヤマメ釣り、ヤマメつかみどり、流しそうめんのほか、ライフジャケットを着けて川泳ぎも毎日楽しめます。 人気イベントの「川遊び安全教室」「魚とり教室 …
一ツ瀬川水系にヤマメ放流
早朝6時半から準備して、しゃくなげの森を出発。 まず西都市から一ツ瀬川支流寒川の最上流に位置する立花ダムの渓流に4トントラックで移動。ここは西都市からトラックで往復2時間半。作業を入れて3時間ほどかかる行程です。上流の林 …
梅雨入り
強い雨音で飛び起きて、ヘッドランプつけてヤマメ養魚場の見回り。いよいよ今年も梅雨が来たなという感じです。 生き物を扱う職業は、年間を通して一つ一つの積み重ねが成果につながります。それを理解し、体得するまで多くの失敗とたく …
