ヤマメの出荷
朝から、池の作業、ヤマメの出荷で、震えながらの作業。 朝7時現在、赤外線温度でマイナス4度。 作業していると網が凍りついてしまいます。 水温は7度ですが、水に濡れて作業を続けると手が切れそうな感じになります。   …
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しゃくなげの森、社員ブログ
親魚候補の選別
冷たい水につかって作業中。 身体の芯から冷えます。 （≧∇≦） ヤマメの親魚候補の選別作業。来年の黄金イクラを採るための準備です。 今日は3トンの魚から親魚候補4000尾、約600kgを選別します。 水温8度、冷たすぎで …
稚魚の餌付け作業
しゃくなげの森のヤマメ養殖場では、孵化した稚魚(孵化魚)を孵化槽から池に移動させ、餌付け作業が進んでいます。 生まれたての赤ちゃんと同じで1時間一回、餌を与えおぼえさせていきます。しかし、餌を与えすぎると腸炎をおこすので …
猫のララとキキ
おネコちゃま「ララ」と「キキ」 スレンダーセクシーなお嬢様。スリスリして寄ってくるけど、遊んでいると噛むこともあるツンデレ系の「ララ」 優しい性格で愛嬌のあるぽっちゃり系。なにをされても、されるがまま、癒し系の「キキ」
ヤマメ甘露煮・昆布巻き作り
ヤマメの甘露煮昆布巻き作りが、昨日のNHKニュースに続き宮日新聞に掲載されました〜＼(^o^)／ 朝から次々と電話が鳴っていて嬉しい悲鳴です。 しかし、今年の夏は雨が極端に少なく、ヤマメが酸素欠乏で死んだりしてて、年末を …