イタリアンGIGLI（ジーリ）
幻の尺ヤマメ使用店舗イタリアンGIGLI(ジーリ)宮崎市中央通り 気さくなオーナー外山 慎シェフ。東京の銀座や丸の内の有名店で培った技術は感動ものです。素材の良さを存分に引き出した料理の数々はグルメな人を惹きつけます。 …
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しゃくなげの森、社員ブログ
幻の尺ヤマメ続々出荷
幻の尺ヤマメの出荷が続いています。 写真では分かりにくいかもしれませんが足元にはウヨウヨ泳いでいます。 特大サイズは50cm2kgオーバーでした。 新規の店舗も増えて、お客様の反応もかなりいいようです。 全国発送のネット …
水のオリンピック
今日は大淀川流域ネットワークで「水のオリンピック」という子どもたちワクワク無料イベントが、宮崎市のイオン2階イオンホールで開催されました。 今週末もガッツリコンビで笑顔を集めています＼(^o^)／ 無料イベントということ …
バシッと目がさめます
本日も早朝6時から出荷作業。夢うつつでも水温17度の水に入るとバシッと目がさめます。 今日は都城の霧島酒造の霧の蔵ブルワリーのイベントで幻の尺ヤマメが使われます。そのほか大阪や京都の名店にも送られ、食通と言われる人たちの …
リストランテレガーメ
宮崎市役所近くにあるイタリアンのお店、リストランテレガーメ。 ランチの贅沢パスタ。ヤマメとキノコのスパゲッティ。バターヘベスソース。(前菜、スープ、パスタ、パン、ドリンク付)で¥2100 以下、レガーメオーナー湯地シェフ …