深夜の検卵
昨日は孤独のグルメ、今日は孤独な作業。ただ今、午前2時半過ぎ。 今朝の旅サラダ全国放送で、会社はてんやわんやの大騒ぎ。 おまけに遠く鹿児島や、熊本から来られるお客様も^_^;現在、しゃくなげの森は閉園中で、レストランも改 …
投稿者: 池辺美紀
朝だ！生です旅サラダに黄金イクラ登場
朝だ！生です旅サラダで全国生放送されました〜＼(^o^)／ 神田正輝さん無口になり完食する勢いで食べていただきました。 勝俣州和さんがこんなの食べたことない、新しい魚卵の誕生〜！三船美佳さんが、脂っこくなく …
みやビズ掲載
幻の尺ヤマメスモークが紹介されました〜＼(^o^)／ 2年をかけて育てあげた尺ヤマメ。その一番脂がのった時期にフィレ加工し、桜チップでスモーク。何度も試行錯誤を重ねてこだわり抜き、ようやく商品化できた高級な逸品です。 h …
キズナマーケット@三股町ふるさと祭り
キズナマーケットのステージはじまりました〜(^_^)
キジの養殖場
熊本県にヤマメ発眼卵の配送がてら、放鳥に使われる九州NO1と言われるキジの養殖場を視察。九州各県のキジの放鳥を行っているとのことです。 綺麗なキジがあちこちにいて圧巻でした。快くゲージの中まで入れてくださいました。(^_ …