水温8度
今日も朝から禊のような、冷たい池での作業。でも、昨日の誕生日には、みなさんに温かいメッセージや、応援のお声をかけていただけたので、笑顔で頑張れます。本当にたくさんの人につながっていて感謝です。 水温8度の冷たいというか、 …
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しゃくなげの森、社員ブログ
明けましておめでとうございます
明けましておめでとうございます。年の初めの今日２日、子供の頃は林業従事者の父に連れられて、山の見回りにお餅と焼酎を手に初山に行っていたのを思い出します。 小２と４歳になる孫が年始に来ていました。娘にテレビばかり見るから外 …
コタツの中が大変
コタツの中を3匹のネコちゃんに占領されてます^_^; 気持ちよく寝ているので、気をつけて足を入れないと大変。鋭い爪でひっかかれます(･_･;
朝日新聞に掲載されました
しゃくなげの森ヤマメ甘露煮と昆布巻き製造の様子が朝日新聞に掲載されました〜。ありがたや〜＼(^o^)／ 時間に追われての作業も多いですが、頑張っていればいいことありますね。 調理場では、味見と言いつつ、マジ食いするので料 …
今年最後の肉体労働
今年最後の肉体労働(^_^)日南市北郷の第二養殖場から三股町のしゃくなげの森の第一養魚場までヤマメ合計1.5トンを移動します。 胸までのウェーダーを着て作業します。 ヤマメの孵化が進んでいるので、この時期に大きな魚を移動 …