春ヤマメ
春のヤマメは脂がのって美味いんです 新鮮冷凍ヤマメは、1尾づつ丁寧にサイズに分けられ、春の季節の味として料亭やホテルなどで使われ、お客さんを魅了します。
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しゃくなげの森、社員ブログ
アーボレウム系の開花
シャクナゲ、超早咲きの品種アーボレウム系が開花。 ネパールのヒマラヤ山系に自生するシャクナゲの系統。現地の山岳民族はこの花をヒマラヤの赤い薔薇と崇め、神様にお供えします。
シャクナゲとミツバツツジの掘り出しと荷積み作業
シャクナゲとミツバツツジの掘り出しです。 優に樹齢100年を超えている古木のミツバツツジはかなりの銘木。掘り出し作業は熟達者でも気を使います。 荷積み作業。 巨木なのでトラック積み込み作業ともなると高さや幅も気になります …
ヤマメ釣り初日
ヤマメ釣り初日の模様が新聞に掲載されました〜〜 まだ水温が低いので釣れるサイズは小さいですが、春からが楽しみです。
岡山放送情報番組に黄金イクラ登場
岡山放送OHKの情報番組「なんしょん！」で、しゃくなげの森の「黄金イクラ」がごはんに合う逸品として紹介されましたー