だるまや
幻の尺ヤマメが食べられます。 都城市無田町にある、グルメな人はみんな知っている名店「だるまや」。本格京料理が食べれるお店として有名です。 オーナーの伊藤さん自ら幻の尺ヤマメを調達に来られました〜。 お造りや、柚庵焼きでお …
カテゴリー: ヤマメ養殖場
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夏休み最後の日曜日
最後の日曜日ということで、曇り空の中ヤマメ釣りつかみ取りが賑わっています。 お孫さん2人連れてきたおじいちゃん。ヤマメ14匹も釣って、夏の思い出ができたとよろこんでおられました〜＼(^o^)／
夏休みの絵日記
大阪に住んでいる同級生から嬉しいメッセージ。 夏休みに、子供だけで宮崎に帰郷した際、おじいちゃんとしゃくなげの森に遊びに来てくれたそうです。 そして、夏休みの思い出という宿題の絵日記は、しゃくなげの森のヤマメつかみ取りだ …
幻の尺ヤマメ仕入れ
フレンチキッチン（French KIKUTCHIEN）のシェフが幻の尺ヤマメ仕入れにきてくださいました〜＼(^o^)／ ひとまず、大自然の澄みきった渓流で、ポージング。 明日25日からフレンチキッチンで、ムニエルとして提 …
ワインとも合うんです
東京渋谷、高級フレンチの名店、シェ松尾・松濤のブログに幻の尺ヤマメが出てますよと、グルメな友人が教えてくださいました〜＼(^o^)／ 取り上げていただいて、光栄です。 シェ松尾・松濤レストラン＜NEWS & TO …