4月29日から春のヤマメ祭り
しゃくなげの森情報 4月29日から5月7日まで「春のヤマメ祭り」開催。毎年ヤマメ釣りで賑わいます。 春のヤマメは脂がのって旨いですよ〜 その準備で朝からヤマメ選別作業に追われています。 大物入れてますので笑顔がたくさん見 …
カテゴリー: ヤマメ養殖場
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黄金いくらが、ズームインサタデーで紹介されました
黄金いくらが、日本テレビのズームインサタデーで紹介されました〜〜 贅沢お取り寄せコーナー「プチプチな食べ物」 ＼(^-^)／ http://www.ntv.co.jp/z-sat/nanitabe/index.html
ズームインサタデーに黄金イクラが登場します
全国生放送決定！ 日本テレビ「ズームインサタデー」で黄金いくらが紹介されます＼(^-^)／ 4月22日土曜日、しかし、宮崎では放送がないというレアエリア(笑) 頑張っているといいことおこりますね〜〜 先日のヤゴを見守った …
ようやく雨が落ち着きました
ようやく雨が落ち着きました。 この時期はヤマメは稚魚なので雨が降ると見回りが欠かせません。 強い雨で今日みたいに強風だと、流れてくる枝や落ち葉で、水が止まり酸欠で全滅することもあるのです。 さっきまで懇親会でワイワイでし …
しゃくなげの森のクレソン畑
しゃくなげの森のクレソン畑。 みずみずしい緑が美しく輝いています。 しゃくなげの森ではこのクレソンを、サラダ、おひたし、ごま和えに、天ぷらなど。 春の季節を感じる料理に使っています。 実はこのクレソン、時間に追われた …