しゃくなげの森のクレソン畑

しゃくなげの森のクレソン畑。
みずみずしい緑が美しく輝いています。
 

しゃくなげの森ではこのクレソンを、サラダ、おひたし、ごま和えに、天ぷらなど。
春の季節を感じる料理に使っています。