HISA LABO

宮崎市ににある「紹介制事前予約制」のお店HISA LABO
オーナーは元公邸料理人の中尾シェフ

ガストロバック(減圧調理)は最先端の調理技術。世界の料理人が駆使する技と、厳選した素材を使い、グルメをたのしむゲストを虜にする。

そんな素敵なお店で幻の尺ヤマメが使われています。
写真は本日のメニューです。
HISA LABO

で、こちらがオーナーの岩崎 直樹シェフ。
HISA LABO
本日、納品させていただきました〜

「幻の尺ヤマメ」でたくさんのゲストを笑顔にしています。