味覚の授業

フランスで始まった「味覚の授業」
日本では宮崎県が一番進んでいて、令和5年度は80校、2,850名が受講しました。

料理人や飲食店経営者、生産者が講師となり、味覚の不思議と食を通じて大事なことを伝えます。

UMKテレビ宮崎のニュースでも取り上げてもらいました。
味の感じ方とは？都城市の小学校で味覚の授業