「つの水産振興・加工品開発協議会」の総会

都農町の漁業活性化の取り組みです。

町長出席のもと、総会が粛々と進められ、これからのビジョンが示されました。

完全閉鎖循環式陸上養殖では、岡山理科大の協力を得てクエとタマカイのハイブリッドの「クエタマ」の養殖事業化を目指していきます。

HACCP認定の水産加工場は年明けから試験操業を行い、年度末には本格稼働に繋げるとのこと。

わたくしは今回から協議会では監事という立場。

新たにできるHACCP水産加工場の活用と人材のスキルアップの協力をさせていただきます。