三股町和牛品評会

三股町和牛品評会に議長として来賓参加。
活気あふれる品評会の会場にはじめて足を踏み入れ、知らないことばかりです。

三股町のレベルは高いですが多くの畜産農家の切磋琢磨の結果がそれをなし得ているということも理解できました。

そして、畜産農家の日々の努力が美味しい肉を作り上げているんだなあと思いながら、ふと思いました。
昨日も、美味しい肉をガッツリ食べたと(苦笑)
目の前にいる牛と美味しい肉は繋がっているのです。有り難いです。