生命と対峙する
連日検卵作業を行い全国に向けて発眼卵の出荷が続いています。 昼はヤマメの選別作業や、甘露煮・昆布巻き製造など他の作業に追われているため、夕方から腰を据えて検卵作業。ヤマメの生命と対峙しています。 今日は寒くないので良かっ …
カテゴリー: 発眼卵
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ヤマメの検卵
今年もヤマメの検卵シーズンがやってきました。当分、ヤマメの生命の時間に合わせての作業が続きます。 今日の日中は小学校の授業や親ヤマメの選別があったので、暗くなってから検卵作業を始めてようやく今日のスケジュール終了 時間見 …
深夜の検卵
現在、夜中2時半寒さで震えが止まらないので終了。ヤマメ検卵作業はようやく折り返し地点という状況です。毎年この時期はヤマメの生命の時間とのたたかいです😊 今日は朝からヤマメ発眼卵の出荷を終え、午前中は議会出 …
仔魚確認
深夜2時。ヤマメ発眼卵の検卵という生命と向き合う仕事が連日続いています。 いよいよ寒くなってきたので今季初のホッカイロをつけての作業、明日からますます寒くなるようで先が思いやれます 今日のヤマメ発眼卵は、石川県、栃木県、 …