今日は、昼にカヌーインストラクターがあったので、今日も夜な夜な作業に追われております。(苦笑) 現在1時半。寒いのでネックウォーマーでこんな感じです。 ヤマメの採卵、人工授精作業も、過渡期を迎え孵化層が受精卵でいっぱいに …

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ただ今、夜中1時半、ようやくヤマメの成長の時間に、検卵が追いつき発送の段取りができました。   岡山県と広島県の養殖場が今か今かと待っています。 採卵、検卵、黄金イクラ製造、甘露煮製造、発送作業など、時間に追われる作業が …

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現在、しゃくなげの森ではヤマメの採卵、人工授精作業が連日行われています。 今日の大型のメスは50cm約2kgでした。 人工授精作業は熟練の技術が必要で、一方では採卵、一方では採精を手早く行い、受精を行います。しゃくなげの …

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今日も夜な夜なヤマメの成長に追われて、検卵作業続けています。現在夜中12時。 水音だけが響いています。目が痛くなったので、今日の検卵作業はもう終わりにしました。 まだ、かじかむほど寒くないですが、予報見たら寒波がそこまで …

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