尺ヤマメお披露目

「幻の尺ヤマメ」をマスコミさんにリリースいたしました(^_^)

ご興味を持っていただき、ありがとうございます。

「尺ヤマメ」はミシュランで星を獲得したフレンチの名店「シェ松尾」や、料理の鉄人脇屋シェフのお店で使われる高級食材です。脂がのったこの時期の刺身は特に絶品です。

本日21日夕方のMRTニュースに出ます。
宮日新聞、読売新聞、朝日新聞さんも来られましたので近日掲載予定です。