NHK取材

朝8時半から地場産品として定着している尺ヤマメ甘露煮・昆布巻きの製造風景のNHK取材

寒い中大鍋が並ぶ光景にカメラマンが絵になりますね〜と、我々にとっても嬉しいお言葉。

火加減を丹念に確認しながら、笑顔になる尺ヤマメの甘露煮・昆布巻きを丁寧に作りあげます。